Дарія Бойко Крабові палички — універсальний інгредієнт, з яким легко експериментувати на кухні. Варто лише змінити одну-дві деталі, і знайомий салат засяє по-новому. Ми зібрали чотири найцікавіші варіанти улюбленої закуски: від класики до креативу.
1. Класичний крабовий салат із огірком (без рису)
Цей рецепт — знахідка для тих, хто хоче приготувати щось швидке, легке й смачне. Потрібно відварити лише яйця, а решта — нарізка й змішування.
Інгредієнти:
- Крабові палички – 200 г
- Свіжий огірок – 1 шт
- Яйця – 3 шт
- Консервована кукурудза – 1/2 банки
- Майонез – за смаком
Приготування:
Нарізати всі інгредієнти невеликими кубиками, кукурудзу процідити від рідини. Все змішати, заправити майонезом. За бажанням прикрасити салатним листям або зеленню.
2. Салат із крабовими паличками та сиром – незвичайне поєднання
Тут ми змішуємо ніжність із пікантністю. Для сміливих господарів і господинь!
Інгредієнти:
- Крабові палички – 200 г
- Консервована кукурудза – 1/2 банки
- Огірок – 1 шт
- Сир “Дор Блю” – 70–100 г
- Часник – 1 зубчик (за бажанням)
- Майонез – за смаком
Приготування:
Порізати палички, огірок і сир кубиком, додати кукурудзу. Подрібнений часник надасть страві виразного смаку. Все з’єднати й заправити майонезом. Готово!
3. Крабовий салат із рисом і вершковим сиром
Хто сказав, що крабовий салат — це лише про класику? Спробуйте цю нову інтерпретацію.
Інгредієнти:
- Рис (відварений) – 1 склянка
- Крабові палички – 200 г
- Огірок – 1 шт
- Оливки – 10–12 шт
- Вершковий сир – 2 ст. ложки
Приготування:
Оливки розрізати навпіл, інші інгредієнти – кубиком. Змішати з теплим рисом та м’яким сиром. Подається охолодженим, чудово смакує із зеленню.
4. Салат із пекінською капустою та “крабами”
Легкий, хрусткий і дуже весняний варіант, який прикрасить будь-який стіл.
Інгредієнти:
- Пекінська капуста – 200 г
- Болгарський перець – 1 шт
- Крабові палички – 150 г
- Оливки – 8–10 шт
- Вершковий сир – 1,5 ст. ложки
- Прованські трави – за смаком
Приготування:
Овочі та палички нарізати соломкою, оливки – навпіл. Для заправки змішати сир із прованськими травами. Все ретельно перемішати. Салат готовий до подачі!
